Välkommen
Olaols Gelato är caféet på Österlen som har något för alla. Här hittar du fika och lunch för hela familjen: för morfar, veganen, den sötsugna eller kaffeälskaren.
Vi är mest kända för vår gelato, gjord på dagsfärsk mjölk från grannens kossor. Varje morgon går vi till granngården och hämtar vår beställning från dagens första mjölkning. Mjölken pastöriserar vi sedan direkt i vårt gårdsmejeri, och så gör vi dagens sats gelato med spännande lokala smaker. För dig som inte är sugen på glass, har vi också våfflor med matiga röror, smoothiebowls, muffulettas och nybakade bullar och cookies.
Caféet öppnar åter våren 2026 på Tobisborgs Gård strax utanför Simrishman.
Öppet
STÄNGT på Baskevägen 30
ÖPPNAR igen 2 april kl. 11.00 på Tobisborgs Gård, Karlstorpsvägen 40
Aktuellt
Vi öppnar igen våren 2026 på Tobisborgs Gård, en fyrlängad gammal anrik skånegård, som ligger mitt emot campingen på Karlstorpsvägen 40 strax utanför Simrishamn. Skärtorsdagen 2 april kl. 11.00 slår vi upp portarna där och vi är så taggade inför nyöppningen.
Till påsk kommer vi att öppna caféet med nysnurrad gelato, varma frasiga våfflor, mackor och bakverk. Precis som vanligt! Senare under säsongen öppnar vår restaurang med vedugnsbakad pizza, lite plock, lite sött efter maten, en drink, ett glas vin eller öl. Enkelt och gott och hela familjen får möjlighet att njuta i vår mysiga miljö på gården.
Vi har pausat vårt projekt på Tommarps Valskvarn eftersom tiden rann ifrån oss.
PEACE LOVE & GELATO
Om oss
Vi som driver Olaols Gelato heter Ottilia och Stefan Åkesson. Tillsammans med ett fantastiskt team driver vi sedan 2021 caféet som under 2026 också blir restaurang med rättigheter på Tobisborgs Gård strax utanför Simrishamn. Vi brinner för gelato, fika och mat, där miljön är minst lika viktig som det du inmundigar. Därför nördar vi också ner oss i inredningsdetaljer för att hitta den bästa kombon av Österlen, Italien och stråk av inspiration från våra vinterresor till till exempel Costa Rica och Sri Lanka.
Vi vill bjuda in till en härlig, familjär och inkluderande fika- eller middagsstund som lever kvar lite extra länge i minnet. Allt hos oss, från råvaror till omgivningen, grundar sig i närhet, genuina material och varsamt återbruk.
Bussen
För dig som inte har vägarna förbi vårt gårdscafé, finns ändå möjligheten att njuta av vår underbara gelato. Under juli månad hittar du Olaols turkosa glassbuss på marknader och i byar på Österlen. Aktuella tider och platser finns i Busskalendern. Vi har 8 smaker samt bryggkaffe och kall dryck.
våfflor • bowls smoothiebowls muffulettas • bullar
